Majide, restaurante japonés en Barcelona
Alta cocina japonesa basada en la tradición, el producto y la experiencia
En
Majide Barcelona te invitamos a vivir una experiencia gastronómica japonesa auténtica, donde la tradición culinaria
del Japón se expresa a través del producto, la técnica y el respeto por cada elaboración. Abierto desde
2016, Majide forma parte del prestigioso
Grupo Shunka, referente absoluto de la cocina japonesa en Barcelona y reconocido por la
Guía Michelin durante varios años consecutivos.
Aquí no vienes solo a comer, vienes a disfrutar de un viaje gastronómico pensado para degustarse con calma, observando la cocina abierta y dejándote llevar por una propuesta cuidada, elegante y coherente.
Razones por las que nos eligen
Restaurante japonés
Grupo Shunka, referente en Barcelona
Cocina abierta y experiencia en barra
Producto de alta calidad y técnica tradicional
Alta cocina japonesa con identidad propia
En Majide trabajamos una cocina japonesa auténtica, basada en el respeto absoluto por el producto y la aplicación rigurosa de las técnicas tradicionales japonesas.
Nuestra propuesta se centra en el
sushi, el sashimi y los platos japoneses clásicos, elaborados con precisión, equilibrio y sensibilidad.
No buscamos artificios ni fusiones innecesarias. Cada plato tiene un propósito claro, una armonía de sabores y una presentación cuidada que respeta la esencia del Japón culinario.
El objetivo es que disfrutes de una experiencia elegante, honesta y coherente, donde cada ingrediente tenga protagonismo y cada elaboración transmita cultura gastronómica.
Parte del prestigioso Grupo Shunka
Majide forma parte del reconocido Grupo Shunka, uno de los grandes referentes de la cocina japonesa en Barcelona.
Detrás del proyecto están los mismos socios que lideran Shunka y Koy Shunka, restaurantes que llevan más de 25 años marcando el nivel de la gastronomía japonesa en la ciudad.
Entre ellos destaca el chef japonés Hideki Matsuhisa, con Estrella Michelin y una sólida trayectoria internacional.
Majide comparte la misma filosofía, exigencia y respeto por la cocina japonesa, adaptándola a un espacio cercano y accesible, sin renunciar al alto nivel que caracteriza al grupo.
Nuestros platos
Sushi y sashimi
Cortes precisos y producto excelente
Platos japoneses clásicos
Recetas tradicionales bien ejecutadas
Tempuras y arroces
Texturas limpias y sabores equilibrados
Carnes y pescados
Selección cuidada y cocción precisa
Cocina abierta y experiencia en barra
Uno de los elementos más distintivos de Majide es su cocina totalmente abierta, acompañada de una barra desde la que puedes ver en directo el trabajo de los chefs.
Esta disposición crea una experiencia cercana, transparente y muy especial, donde el proceso culinario forma parte del disfrute.
Observar cada corte de pescado, cada técnica aplicada y cada plato mientras se elabora refuerza la conexión con la cocina y con el trabajo artesanal que hay detrás de cada servicio.
En Majide no solo comes, vives la cocina japonesa desde dentro.
Reconocido por la Guía Michelin
La calidad y coherencia de Majide han sido reconocidas por la
Guía Michelin en múltiples ediciones:
2017, 2018, 2019, 2021, 2023 y 2024.
Este reconocimiento refuerza nuestro compromiso con una cocina bien ejecutada, fiel a la tradición japonesa y centrada en el producto.
Un aval que confirma que Majide es una apuesta segura para quienes buscan un restaurante japonés de calidad en Barcelona.
Vive la experiencia Majide
Reserva tu mesa en Majide Barcelona y disfruta de la auténtica cocina japonesa.